Operaciones del Bulli

n este apartado os muestro una excelente presentación que preparamos en el Instituto de Empresa sobre las Operaciones del Bulli, el restaurante de Ferrán Adriá. http://www.elbulli.com/ (2006)

Los autores fueron:

  • Eva Pavo
  • Ana García Polo
  • Diego Yaüe
  • Carlos Berenciartua
  • Alejandro Aranda
  • Fernando Dotú
  • Luis Arimany

Y con la gran colaboración de Daniel Garzón (http://www.zonamultimedia.com/)

Si quieres ver la presentación pulsa en el siguiente botón, pero ten encuenta que tardará un poco en abrirse.

ver vídeo

Nota de visualización: Dale a Descargar Archivo y luego Abrir (permite el uso de Active X). Cuando te salga la parte de la pantalla negra, haz clic con el ratón sobre ella y espera unos 10 segundos para que salga el video. Luego en el lado derecho puedes moverte por las transparencias o haciendo clic en la pantalla.

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